Этот омлет освежит ваши привычные завтраки: рецепт от украинской модели
Омлет (фото: pexels.com/rodnae-prod)
Завтрак - самый важный прием пищи, поэтому подбирать блюда для него нужно особенно тщательно. Они должны быть сытными и вкусными. Идеальный вариант - омлет.
И если вам надоели заезженные его вариации, делимся рецептом от победительницы "Супер Топ-модель по-украински" Тани Брык.
"Часто мой день начинается с омлета. Готовить его очень просто, а получается вкусно и полезно. Кстати, перед готовкой советую выпить стакан воды - это облегчит работу пищеварительным органам", - отметила победительница модельного реалити Нового канала.
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.;
- грибы - 100 г;
- тофу - 300 г;
- лук - 0,5 шт.;
- соль, специи - по вкусу;
- масло для жарки.
Способ приготовления омлета с грибами и тофу
- Очистите лук и нарежьте его кубиками. Грибы промойте в холодной воде и нарежьте мелкими кусочками.
- Натрите тофу на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде (Таня предпочитает использовать масло из косточек авокадо, но можете взять любое другое, на свой вкус), немного обжарьте на нем лук, затем добавьте тофу и грибы. Жарьте около 5-7 минут на среднем огне.
- В глубокой тарелке взбейте яйца, после этого влейте их в сковороду к грибам, луку и тофу. Добавьте соль и специи по вкусу, доведите до готовности. Подавать можно вместе с половинкой авокадо. Приятного аппетита!
Омлет с грибами и тофу (фото: пресс-служба Нового канала)
Напомним, недавно кулинар дал рецепт классических блинчиков с курицей с секретным ингредиентом.
