Сплошная польза: простые детокс-продукты, которые стоит добавить в ежедневное меню

Это так приятно – осознавать, что когда мы едим тот или иной продукт, мы не просто забиваем желудок – мы получаем такой спектр нутриентов, которые выходят за рамки простых БЖУ, витаминов и минералов! О том, как очистить организм и сделать это вкусно без особых ограничений рассказала нутрициолог Анна Никольская.
⠀
По словам эксперта, определенные продукты в нашем рационе – это мощные противовоспалительные антиоксиды, флавоноиды, геропротекторы, онкопротекторы и т.д. Целый спектр элементов участвует в фазах детоксикации.
⠀
Вот примеры продуктов, которые при добавлении в рацион, принесут неоспоримую пользу и поспособствуют детоксу.

• эллаговая кислота (гранат, клубника, виноград, малина, грибы)
• мирицетин (яблоки, чиа, брокколи, вишня, греча, кэроб, лук, грецкий орех, виноград, фисташки)
• кверцетин (красный лук, укроп, огурец, греча, брокколи, томаты, черника, ежевика, вишня, красное яблоко, куркума)
• индол-3-карбинол и его метаболит DIM (крестоцветные, особенно брокколи)

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

• сульфарафан (крестоцветные)
• d-лимонен (цедра цитрусовых)
• лютеолин (сельдерей, лимон)
• феруловая кислота (коричневый рис, ананасы, тмин)
• катехины (зеленый чай, ройбуш, матча, какао, виноград, масло черного тмина)
• ресвератрол (все овощи и фрукты синего/фиолетового цвета, особенно кожура винограда, черника).

Напомним, что ранее эксперт по правильному питанию Валентина Ивушкина рассказала, как грамотно употреблять картофель худеющим.

К слову, диетолог Ольга Безугла научила правильно питаться в период локдауна и не набрать лишнего.