Незаменимы для организма: эндокринолог рассказала, как правильно выбрать Омега-3

Для организма важно соотношение Омега -3 к Омега-6 кислотам. В норме оно должно быть 1 к 3:4. Но в современном питании преобладают Омега-6 кислоты - подсолнечное, кукурузное масла, арахис, соя, промышленное мясо, доводя это соотношение до 1:25. Поэтому в дополнительном приеме Омега 6 и 9 нет необходимости.

ПНЖК незаменимы для организма, но только с пищей их получить достаточно сложно (фото: pexels.com)

Правила выбора Омега-3

• При выборе добавок Омега-3 обращайте внимание на содержание EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA - (докозагексаеновая кислота) в одной капсуле. Концентрация их в рыбьем жире всегда разная. В 1000 мг рыбьего жира может содержаться и 200, и 500 мг Омега-3 кислот.
• Оптимальное соотношение EPA к DHA во время беременности и кормления 1:2, так же DHA рекомендована к профилактическому приему детям и тем, чья работа связана с мозговой деятельностью. Пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы традиционно рекомендуются препараты с бОльшим содержанием EPA в составе.
• Рыба, из которой производят препарат, может содержать ртуть и другие токсические вещества, поэтому внимательно читайте описание. Отдавайте предпочтение Омега-3, приготовленной из диких мелких рыб - сардин, анчоусов, макрели, а не из печени крупных сортов, как тунец, палтус.

До двух стаканов: эндокринолог рассказала, сколько воды можно пить за едой

• Источником Омега-3 и фосфолипидов является также масло криля - продукт, который получают путем переработки мелких рачков, обитающих в водах Антарктики. В нем содержится фосфатидилхолин, который нужен для лучшего усвоения ПНЖК. Используйте этот вариант, если боитесь накопления тяжелых металлов.

• Для вегетарианцев, можно найти препараты ДГК и ЭПК из водорослей.

• Обратите внимание на форму Омега-3. Триглицеридная форма (TG), более натуральная и усваивается на 30% лучше и быстрее, чем полусинтетическая форма этиловых эфиров (EE).

• Хранить Омега-3 можно только в холодильнике!

• Дозировка определяется врачом в зависимости от возраста и сопутствующих заболеваний. Без назначения доктора я не рекомендую принимать более 1000 мг (EPA + DHA).