От простуд до проблем с зачатием: эндокринолог рассказала, к чему может привести отказ от жиров

"Чтобы оставаться здоровыми, наша ежедневная задача - есть достаточно жиров, выбирать для себя и семьи правильные их виды в оптимальной пропорции и максимально усваивать их. Для этого важно поддерживать желчеотток, реологию желчи, ферментативную активность поджелудочной железы, пить достаточно воды и поддерживать микробиом", - подчеркнула Катерина.

Выбирайте полезные жиры (фото: pexels.com)

Григорьева рассказала, что переход на безжировую диету часто заканчивается не похудением, а набором лишнего веса.

"Организму голодно без достаточного количества жиров - поэтому он восполняет недостаток энергии с помощью быстрых углеводов, а это часто приводит к увеличению веса и отечности", - рассказала эндокринолог, добавив, что это - не единственное последствие такой диеты.⠀

Последствия безжировых диет:

• Бесплодие,
• Снижение либидо,
• Нарушения менструального цикла, вплоть до аменореи,
• Частые простуды,
• Акне,
• Ломкость ногтей,
• Кариес и хрупкость зубов,
• Переломы костей,
• Опущение внутренних органов,
• Долгое заживление порезов, царапин, ранок,
• Авитаминозы.

Процент жировой ткани в организме зависит от пола и возраста. Оптимальный процент жира определяется биоимпедансометрией.

"Норма потребления жира: от 1 грамма на 1 кг массы тела", - рассказала эндокринолог.⠀

Недостаточное количество жиров в рационе провоцирует:

• Сухость, дряблость и шелушение кожи, повышение ее чувствительности,
• Образование заломов и морщин,
• Снижение качества и количества волос,
• Плохое усвоение жирорастворимых витаминов,
• Снижение памяти и концентрации внимания,
• Постоянное ощущение голода и холода,
• Сухость слизистых оболочек,
• Зуд и усталость глаз, риски внутриглазного давления,
• Постоянная усталость и повышенная утомляемость,
• Повышение холестерина в крови, т. к. печень компенсаторно увеличивает его выработку,
• Раздражительность, склонность к депрессиям,
• Боль и дискомфорт в суставах.