Як схуднути в піст без шкоди для здоров'я: поради експерта
Ілюстративне фото (pexels.com)
У понеділок, 15 березня в Україні розпочався Великий піст. У наш час він часто розглядається не тільки як церковний обряд і спосіб очищення організму і душі перед Великоднем, але і як спосіб скинути вагу. Однак важливо при цьому не нашкодити своєму здоров'ю, нагадала нутриціолог Надія Пахирко.
Експерт розповіла про основні помилки і "пастки" харчування в піст, а також на своїй сторінці в Instagram дала корисні рекомендації бажаючим позбутися кількох зайвих кілограмів.
Велика небезпека посту в тому, що їжа рослинного походження дуже бідна білками, рослинний білок засвоюється людиною набагато гірше, ніж тваринний. Адже найбагатші білком продукти - це м'ясо, яйця, молочні продукти, риба.
⠀
В піст часто не звертають увагу на серйозний недобір білка. А білок - це будівельний матеріал усіх наших клітин. Недолік білка організм компенсує з м'язів. М'язи сжираються, метаболізм сповільнюється, жир відкладається швидше.
⠀
Білок відповідає за ситість. І, як правило, під час посту постійний голод віруючі заповнюють простими вуглеводами - великі порції картоплі, рису, макаронів в різних виконаннях.
⠀
І, звичайно, хліб і всякі солодощі. Адже організм постійно голодний і вимагає регулярного надходження енергії. Надлишок вуглеводів йде до нас у запаси. У підсумку посту ми отримуємо проблеми з волоссям, шкірою, нігтями, зайві кілограми та інші проблеми від незбалансованого харчування.
⠀
Що можна зробити?
⠀
Слідкуйте, щоб у кожному прийомі їжі у вас були продукти, багаті рослинним білком:
⠀
- Бобові - нут, маш, сочевиця, квасоля.
- Соєві продукти - соєве м'ясо, соєве молоко, сир тофу.
- Горішки, насіння - не перестарайтеся, там багато жирів і калорій!
- Ідеально, якщо в пост можна рибу і морепродукти. Це дуже цінне джерело білка і корисних жирів.
- Гриби теж містять трохи білка.
- Цільнозернові продукти - хліб, макарони ТСП, вівсянка довгого варіння, гречка, бурий/дикий рис.
- Авокадо і шпинат також містять трохи білка.
Ілюстративне фото (pexels.com)
Нагадаємо, що раніше дієтолог Світлана Нікітчук розповіла про зв'язок гормонів і зайвої ваги.
