Рецепт дня: суп із авокадо та вітамінний салат від зіркового українського актора

Відомий український актор Володимир Горянський у програмі "Ранок з Україною" на каналі "Україна" розповів, як приготувати смачні та корисні вегетаріанські страви: суп із авокадо та вітамінний салат.

Пропонуємо і вам спробувати приготувати цю смакоту на своїй кухні. Отож.

Для того, щоб приготувати суп із авокадо за рецептом Горянського знадобляться:

• стигле авокадо – 2 шт.
• великі огірки – 3 шт.
• цибуля шалот – 1 шт.
• соєве молоко – 400 мл
• вершки 15% – 200 мл
• петрушка – 1 пучок
• сік лимона – 1 ст. л.
• сіль

Нарізати авокадо, огірки, цибулю шалот, петрушку. Додати до овочів сіль, сік лимона, соєве молоко та вершки. Збити все в блендері. Подавати, прикрасивши гарбузовим насінням.

• Рагу з яловичини від Євгена Клопотенка: неможливо відірватися!

Щоб повторити вітамінний салат за рецептом актора треба взяти:

• яблуко – 2 шт.
• корінь селери – 1 шт.
• морква – 2 шт.
• петрушка – 1 пучок
• сир фета – 70 г
• гірчиця – 1 ст. л.
• оливкова олія – 2 ст. л.
• сік лимона – 1 ст. л.

Яблука нарізати невеликими смужками, очистити моркву та натерти разом із селерою на терці, подрібнити петрушку. Перемішати та заправити домашнім вегетаріанським майонезом. Для майонезу треба збити фету з гірчицею, оливковою олією та соком лимона.

Горянський поділився рецептами улюблених вітамінних страв (скриншот)

Пропонуємо вам також найпростіший рецепт пирога-сирника, з яким впорається навіть новачок і дитина.