Готово за 15 минут: врач дала рецепт блюда для лучшего семейного завтрака
Что приготовить на завтрак, чтобы у мамы приготовление не отняло много времени, а дети, наравне со взрослыми, с удовольствием ели эту еду?
По мнению врача-педиатра Оксаны Эльхисси, дети должны завтракать всегда. Она поделилась в своем Instagram рецептом, который отлично выручает ее, когда нет времени на долгое приготовление. Этот завтрак отнимет всего 15 минут времени!
Я, как мама пятерых детей, поняла и приняла один факт: они хотят есть еду взрослых. Поэтому старайтесь завлекать их за семейный завтрак, рассказывай о пользе этого блюда. Расскажу вам рецепт нашего семейного завтрака, который обожают все. Что готовим? Шакшуку!
Рецепт быстрого и полезного завтрака: шакшука
Необходимые ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- перец сладкий - 1 шт. (можно по половинке разных цветов, так будет красивее и полезнее),
- яйца - 3 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- зелень - укроп и петрушка по 1 среднему пучку,
- приправы по вкусу.
Как готовить
1. Лук нарезать мелко и припустить в растительном масле или масле гхи.
2. Добавить нарезанный полосками болгарский перец. Потушить минут 5 и добавить измельченный чеснок.
3. Помидоры нарезать маленьким кубиком. Добавить в сковороду. Присыпать любимыми специями (я использую немного черного перца).
4. Дать покипеть минут 5 и вбить сырые яйца, посолить по вкусу.
5. Готовить на небольшом огне до готовности яиц. Можно яйца перемешать с овощами, а можно оставить так.
Все! Семейный завтрак от семейного врача готов. Всем приятного аппетита.
Раньше нутрициолог назвала лучшие продукты для щитовидной железы.