Лучшая сладость для детей: нутрициолог дала рецепт полезного и натурального десерта

Желейные конфеты (фото: instagram.com/veronika_naturomama)

Специалист по питанию заверила, что она и ее команда специалистов по питанию ЗА то, чтобы дети ели сладости. Сладкий вкус необходим каждому ребенку для роста и развития - так говорит Аюрведа.

Что такое сладкие продукты и зачем они нужны? Конечно, сладкое сладкому рознь. Сахарозаменители в большинстве своем - не менее вредны, чем белый сахар. Но есть выход - полезное и натуральное сладкое! Например, мармелад, готовится элементарно, а удовольствия у детей будет - до луны и обратно!

Сладости детям нужны, главное, чтобы они были полезными (фото: pexels.com)

Полезный натуральный мармелад: пошаговый рецепт

• Берем ягоды, 2 стакана: малину / клубнику (можно любые ягоды), лучше выбирать не кислые.
• Добавляем 2 ст. л. меда и немного воды.
• Мнем деревянной толкушкой или пробиваем блендером.
• Процеживаем через сито, убирая косточки (если ягоды типа облепихи).
• Теперь самое важное - берем правильный (био-) агар-агар! Почему именно био-? Агар-агар - это экстракт из морских и океанических водорослей. Практически весь агар-агар, представленный на рынке, изготавливается из китайского сырья. Никто не следит за его чистотой. А, как известно, водоросли очищают океаны от солей тяжелых металлов.

Именно поэтому стоит искать именно безопасный - биоагар-агар, не содержащий токсинов и солей тяжелых металлов.

• Смешиваем по инструкции агар-агар с водой.
• Соединяем с ягодной массой.
• Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!