Рецепт дня: суп из авокадо и витаминный салат от звездного украинского актера

Известный украинский актер Владимир Горянский в программе "Ранок з Україною" на канале "Украина" рассказал, как приготовить вкусные и полезные вегетарианские блюда: суп из авокадо и витаминный салат.

Предлагаем и вам попробовать приготовить эти лакомства на своей кухне. Итак.

Для того, чтобы приготовить суп из авокадо по рецепту Горянского понадобятся:

• спелое авокадо – 2 шт
• большие огурцы – 3 шт.
• лук шалот – 1 шт.
• соевое молоко – 400 мл
• сливки 15% – 200 мл
• петрушка – 1 пучок
• сок лимона – 1 ст. л.
• соль

Нарезать авокадо, огурцы, лук шалот, петрушку. Добавить к овощам соль, сок лимона, соевое молоко и сливки. Взбить все в блендере. Подавать, украсив тыквенными семечками.

• Рагу из говядины от Евгения Клопотенко: невозможно оторваться!

Чтобы повторить витаминный салат по рецепту актера надо взять:

• яблоко – 2 шт.
• корень сельдерея – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• петрушка – 1 пучок
• сыр фета – 70 г
• горчица – 1 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• сок лимона – 1 ст. л.

Яблоки нарезать небольшими полосками, очистить морковь и натереть вместе с сельдереем на терке, измельчить петрушку. Перемешать и заправить домашним вегетарианским майонезом. Для майонеза нужно взбить фету с горчицей, оливковым маслом и соком лимона.

Горский поделился рецептами любимых витаминных блюд (скриншот)

Предлагаем вам также самый простой рецепт пирога-сырника, с которым справится даже новичок и ребенок.