От сердечных заболеваний до ожирения: нутрициолог рассказала, чем грозит пропуск завтрака

"Когда вы начнете возвращать свой аппетит и встречать утро с удовольствием, то ваш организм отблагодарит вас – включается регенерация и вы быстрее выздоравливаете!" – уверена специалист.

Как появилась проблема?

Темп жизни увеличился или отсутствие режима могли сдвинуть график. Человек ужинает или ложится спать поздно. При позднем подъеме нет времени на полноценный завтрак и аппетита тоже нет – вот вам и порочный круг!

Важно приучить себя к полезному завтраку (фото: pexels.com)

Как влияет на здоровье пропуск завтрака

• Возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушение липидного профиля крови.
• Завтрак снижает риск метаболического синдрома (ожирение, диабет, гипертензия).
• Плотный и здоровый завтрак, в сочетании с низкоуглеводным ужином, повышает чувствительность к инсулину и улучшает гормональный профиль.
• Система "голод-сытость" страдает. При пропуске завтрака есть высокий шанс, что во второй половине дня вас одолеет дикий голод и вы съедите все, что попадется вам на пути!
• При отсутствии завтрака снижается стрессоустойчивость и скачет кортизол!
• При высоком кортизоле разрушаются мышцы – и идет накопление жира.

Основные принципы здорового завтрака

1. Высокобелковый завтрак насыщает и усваивается лучше.
2. При хорошей переносимости употребляйте два яйца (просто вареные, скрэмбл, омлет), достаточное количество жиров, а также не забудьте добавить клетчатку.
3. Запомните, что каша – это не завтрак на каждый день! Углеводы вызывают скачки инсулина – и вы захотите есть уже через 1,5-2 часа.
4. Плотный завтрак. Он должен составлять более 30 % объема суточного потребления калорий.
5. Завтракать нужно в первый час после пробуждения! Желчеотток и необходимые ферменты уже запускаются – и желчь не застаивается.
6. С раннего утра включите яркий свет на кухне, откройте шторы, чтобы утренний свет снизил уровень мелатонина и кортизола.