Палеодиета - это не диета, т. е. это питание не для кратковременного следования с лечебной целью, а питание для lifestyle, образа жизни.
Об этом рассказала врач-эндокринолог Диляра лебедева в своем Instagram. Она перечислила, кому нельзя на ней сидеть, а кому стоит на ней оставаться на постоянной основе.
Представьте нашего предка на заре человечества, когда он жил в пещере, бегал за мамонтами и ел, что найдет. Тогда еще не было земледелия и скотоводства - и человек жил охотой и собирательством. Таким образом не сложно представить рацион того времени.
Как видите, здесь нет круп, хотя подразумевают, что дикий человек жевал зерновые, но хлеб из них не делал. Дикие виды зерновых употреблялись очень ограниченно, как семена, а не как мука.
Молока и молочных продуктов не было, но... в современной адаптации мы все же оставляем сливочное масло и масло гхи, а также редко - твердые сыры и еще реже творог.
Палеодиета - это не "что? есть только одно мясо?", здесь упор на овощи, орехи, семена, грибы, сезонные местные фрукты и ягоды, яйца и нормальное потребление животного белка (не менее 0,8 г/кг/сут), потому что мясо еще нужно было поймать - и не всегда это заканчивалось успехом.⠀
Хотя я сказала, что данного стиля питания можно придерживаться долго, но в нашем мире порой невозможно удержаться от соблазна, поэтому изредка побаловаться десертом и другой "запрещенкой", не возбраняется. Изредка, -это 1-2 раза в месяц.
Диляра Лебедева (фото: instagram.com/diadoctor_lebedeva)
Такой тип питания подходит всем здоровым людям, которые хотят таковыми оставаться и впредь. Ограничения же касаются тех, кто имеет проблемы со здоровьем: общее истощение организма, субклиническая надпочечниковая недостаточность, тяжелые соматические состояния, дефицит массы тела. Человек не сможет жить без большого количества углеводов.
Проконсультируйтесь со своим врачом, подходит ли вам этот тип питания.
Ранбше нутрициолог назвала топ-6 средств, чтобы укрепить иммунитет.