ru ua

Суцільна користь: дієтолог розповіла про здорову і смачну альтернативу кави

Суцільна користь: дієтолог розповіла про здорову і смачну альтернативу кави Ілюстративне фото (www.pexels.com)
Автор: Lite

Цикорій - здорова альтернатива кави з обсмаженого кореня, теж гіркуватий і терпок, але на відміну від кави не містить кофеїну. Про те, чому варто придивитися до цього напою уважніше розповіла дієтолог Наталія Власюк.

На сторінці в Instagram вона пояснила, чому варто віддати перевагу цикорію замість кави.

Основний корисний компонент цикорію – інулін. Це пребіотик – розчинна клітковина, особливо корисна для кишкової мікрофлори. Біфідобактерії, що населяють шлунково-кишковий тракт людини, обожнюють інулін!

А ще цикорій:

  • Прискорює виведення шлаків з організму і має жовчогінну дію
  • Дуже корисний вагітним, бо знижує ризик виникнення гестозу, печії, тяжкості в шлунку і запорів
  • Сприяє розслабленню нервової системи, допомагає при безсонні

Суцільна користь: дієтолог розповіла про здорову і смачну альтернативу кави

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

  • Нормалізує рівень інсуліну і цукру в крові, зменшує тягу до солодкого. У цьому випадку рекомендується по 150 мл напою за 20 хвилин до кожного прийому їжі
  • Нормалізує обмінні процеси: зменшує кількість небезпечних тригліцеридів, знижує ризики розвитку атеросклерозу
  • Рекомендується людям, хворим на гіпертонію, т. до. покращує кровообіг, розширює судини і "укомплектований" електролітами: калієм, фосфором і магнієм
  • Підсилювати кровообіг в передміхуровій залозі, допомагає в усуненні застійних процесів малого таза і благотворно впливає на чоловічу потенцію
  • Підвищує стійкість організму до дії патогенів, т. к. багатий "золотий дюжиною" (см.в каруселі), а також цинком і селеном
  • Покращує тонус шкіри, швидкість відновлення колагенових волокон і загоєння ран.

Поради щодо вибору цикорію:

  • Розчинний (сухий, сублемований) напій збагачують синтетичними вітамінами (природні гинуть від величезних температур при висушуванні).
  • Також у нього додають засоби від грудкування і вологи!
  • Звертайте увагу на вміст в напої інуліну. У гонитві за наживою деякі виробники додають замість інуліну більш дешевий яблучний пектин.

Тому, щоб напій приніс вам тільки користь, треба купувати тільки рідкий згущений цикорій і обов'язково з маркуванням про відсотковий вміст інуліну. Повинно бути не менше 40 г інуліну на 100г продукту.

Цикорій – лікарська рослина, тому краще обмежитися 300 мл напою в день.

Суцільна користь: дієтолог розповіла про здорову і смачну альтернативу кави

Суцільна користь: дієтолог розповіла про здорову і смачну альтернативу кави

Ілюстративне фото (instagram.com/dietolog.vlasnyuk)