У відповіді за імунітет: прості продукти, в яких найбільше вітаміну С (список)
Вітаміну С багато не тільки в цитрусових (фото: pexels.com)
Один з найголовніших вітамінів, який найбільше вартий Вашої уваги, це вітамін С.⠀
Нутриціолог Євгенія Хелс у своєму блог розповіла про його основні функції для організму, які доводять, що ввести в раціон продукти, що містять вітамін С, – правило номер один.
- Бере участь в синтезі колагену (красива і молода шкіра)
- Підтримує імунну систему
- Допомагає нашій антиоксидантній системі, бере участь в процесах детоксикації організму
- Знижує ризик захворюваності на подагру
- Знижує ризик виникнення інсульту
- Допомагає в загоєнні ран
- Допомагає в засвоєнні заліза і міді
- Зміцнює стінки судин
- Покращує колір шкіри
- Володіє антидепресивним ефектом, допомагає впорається зі стресом
- Важливий для клітин підшлункової залози
- Допомагає засвоєнню вітаміну В5, який відповідає за нашу мітохондріальну функцію, а значить молодість
- Підтримує адекватний рівень гормонів
- Приводить в норму обмін речовин, а значить важливий для стрункості
- Запобігає ризику захворювання цинги
Зверніть увагу, що алкоголь, антибіотики, КОК, аспірин, стрес і велика кількість вуглеводів в раціоні виводять вітамін С.
Список продуктів, що містять вітамін С (на 100 гр)
- Шипшина, 650 мг
- Обліпиха, 200 мг
- Перець солодкий болгарський, 200 мг
- Смородина чорна, 200 мг
- Ківі, 180 мг
- Гриби білі сушені, 150 мг
- Півника, 150 мг
- Капуста брюссельська, 100 мг
- Кріп, 100 мг
- Капуста броколлі, 89 мг
- Капуста цвітна, 70 мг
- Горобина червона, 70 мг
- Крес-салат 69 мг
- Папайя, 61 мг
- Помело, 61 мг
- Апельсин, 60 мг
- Суниця, 60 мг
- Капуста червонокачанна, 60 мг
- Хрін, 55 мг
- Шпинат, 55 мг
Зверніть увагу, що на останніх рядках, тому що містить всього 40 мг вітаміну С на 100 грамів.⠀
У день досить з'їдати 100 -150 гр цих продуктів, щоб отримати достатню дозу вітаміну.
Цікаво, що в брокколі зберігається більше вітаміну С, ніж в будь-якому іншому овочі, а також свіжозрізані плоди при зберіганні в холодильнику зберігають свої властивості, а також при заморожуванні.
Якщо вибираєте добавки, то проконсультуйтеся зі своїм лікарем з приводу дозування.
Раніше нутрцииолог розповіла, якого мінералу не вистачає організму, якщо енергія на нулі.
