Що їсти ввечері, щоб схуднути: головні правила корисної вечері

Здорова вечеря повинна бути легкою, без вуглеводів, і не пізньою. Чому це так:
⠀

• Організм готується до сну, метаболізм сповільнюється, ми витрачаємо менше енергії. Пізня важка вечеря не перетравиться, залишиться бродити і гнити в кишечнику. Порушується здорова мікрофлора кишечника. Нерозтрачені калорії йдуть в жир.

• Пізня вечеря знижує синтез головного жироспалюючого гормону соматотропіну (це нічний гормон).

• Якщо вечеря буде включати швидкі вуглеводи, вранці чекайте набряки. Тому що 1г глікогену утримує 4г води.

⠀
Розподіл за часом:
⠀

• вечеряйте о 18:00, якщо відбій у вас о 21:00, о 19:00 - якщо відбій о 22:00
• робіть вечерю о 19:00 і легкий перекус (рецепти даю нижче) о 21:00, якщо відбій після 23: 00.

На вечерю вибираємо клітковину і білки (овочі і м'ясо, риба або сир).

⠀
Ілюстративне фото (pexels.com)

Рецепти вечірніх перекусів:

Омлет

Інгредієнти:

Білок від 4-х яєць
50г молока
Сіль, кріп за смаком

Приготування:

Дрібно рубаємо кріп. Збиваємо білки з сіллю до пишної піни. Додаємо молоко тонкою цівкою, акуратно перемішуємо виделкою. На розігріту антипригарну сковороду виливаємо омлет і залишаємо на невеликому вогні на 5 хвилин під кришкою. Посипаємо кропом і готуємо під кришкою ще 1,5-2 хв., подаємо до столу відразу після приготування.

Ілюстративне фото (instagram.com/dietolog_kristina)