Крепкий иммунитет – здоровый организм! Повысить защитные силы часто можно при помощи совершенно простых продуктов.
Так, нутрициолог Евгения Хелс рассказала в своем Instagram, что важно учитывать при употреблении в пищу куркумы – и почему этот продукт просто необходим у каждого на кухне.
Куркума (фото: pexels.com)
Как правильно употреблять куркуму
Куркума имеет тонизирующий эффект, поэтому лучше не принимать БАДы с куркумином перед сном.
Это жирорастворимое вещество. Поэтому принимать добавки куркумы нужно перед или во время еды, содержащей жиры: например, с блюдами, включающими масла, бульоны и т. д.
Пиперин – действующее вещество, содержащееся в черном перце, не допускает нейтрализацию куркумина в ЖКТ и его выведение. Совмещайте куркуму с молотым черным перцем.
Нет однозначных рекомендаций по длительности курса, вы можете принимать добавки куркумы в течение 2-3 месяцев, после этого следует сделать перерыв.
Будучи растительным препаратом, способен вызывать индивидуальные реакции организма, поэтому употребление куркумы в таблетках лучше начинать с небольших дозировок, чтобы не вызвать проблем с желудочно-кишечным трактом.
Не принимайте добавки куркумы с другими БАДами и лекарственными препаратами – куркума может снизить усвояемость лекарств. Следует делать перерыв не менее 2 часов.
Специи на страже здоровья (фото: pexels.com)
Куркума: предостережения и особенности приема
Куркумин обладает антитромбиновым эффектом и эффективно разжижает кровь, биодобавки куркумы не принимают при низкой свертываемости крови или перед / после операций.
Не стоит принимать куркумин при желчекаменной болезни из-за возможного сокращения желчного пузыря
То же самое касается мочекаменной болезни: при наличии камней в почках куркумин принимают с осторожностью и после консультации со специалистом.
В приеме добавок куркумина нужно сделать перерыв на период беременности и лактации.
Куркумин снижает уровень инсулина в крови и усиливает действие лекарств при диабете. Важно учесть это при приеме других препаратов.
Куркумин нейтрализует токсины и эффективно восстанавливает организм после химиотерапии. Однако прием следует прекратить за две недели до терапии и возобновить через две недели после.
Но есть очень важный момент: куркума плохо всасывается в кишечнике и быстро выводится. Поэтому из еды куркумин плохо усваивается.