Похудеть за новогодние каникулы многие и не мечтают. Но как хотя бы не набрать лишнего? Обратите внимание на то, что вы едите на ужин.
Эксперт по похудению и нутрициолог Катя Медушкина предложила в Instagram чек-лист продуктов с минимальным содержанием жиров и углеводов, которые идеально подойдут для вечернего приема пищи.
Но сначала важный момент: и жиры, и углеводы ДОЛЖНЫ быть в рационе. Почему?
⠀
Жиры - строительный материал для клеточных мембран. Они являются структурным компонентом для эстрогена, прогестерона и тестостерона. Недостаточное потребление жиров сказывается на цикле и состоянии кожи.
⠀
Углеводы - источник энергии (без нее никак!) и также строительный компонент для клеток.
⠀
Исключать эти нутриенты НЕЛЬЗЯ, но к вечеру лучше ограничить. Уровень нашей активности снижен, и потребности в них нет.
⠀
Мой ужин - это всегда салат или нарезка из свежих овощей + что-то из этого списка:
⠀
1. ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ
Лидер в списке продуктов для худеющих: 0 г жиров и 0 г углеводов на 100г продукта. Идеальный вариант, если нужно сделать ужин на скорую руку.
⠀
2. КУРИНАЯ ГРУДКА
Чемпион по содержанию легкоусвояемого белка. Жиров - 1,9 г, углеводов - 0,4 г. Не любите грудку, потому что она сухая? Попробуйте мой любимый рецепт - отправьте её в духовку в кефирном соусе с горчицей. Вам понравится!
⠀
3. БЕЛАЯ НЕЖИРНАЯ РЫБА
Треска, навага, пикша, минтай, тилапия, белоглазка, сиг - мои фавориты на ужин. Мало калорий и много белка. Жиров - 4 г, углеводов - 0 г.
⠀
4. КРЕВЕТКИ
Еще один рекордсмен по содержанию белка. Содержат витамины D, B1, B2, B9, E, С, бета-каротин, йод, фосфор, железо. Жиров - 1 г, углеводов - 0 г.
⠀
5. КАЛЬМАРЫ
Калорийность свежих и замороженных кальмаров всего 89 ккал! Богаты витаминами C, B1, В6, В9, магнием, железом, фосфором, цинком, селеном. Жиров - 2,5 г, углеводов - 1, 8 г.
⠀
6. ПОСТНАЯ ГОВЯДИНА
Богата витаминами группы B, калием, магнием, цинком, железом. Жиров - 7 г, углеводов - 0 г.
Иллюстративное фото (instagram.com/katya_medushkina)⠀
И еще один лайфхак от меня, который выручит вас в праздники. Замените майонез в салатах нежирным греческим йогуртом. На вкусе это никак не отразится, а талию сбережет. Сравните: в греческом йогурте 3,2 г жиров, а в майонезе - 67 г. Как вам разница?
Напомним, что ранее диетолог Альбина Комиссарова научила правильно питаться в праздничные дни, чтобы не наесть лишнего.