ru ua

Кроме печенек и бутербродов: нутрициолог дала список полезных и вкусных перекусов

Кроме печенек и бутербродов: нутрициолог дала список полезных и вкусных перекусов Надя Андреева (фото: instagram.com/happynadyaz)
Автор: Lite

Нутрициолог Надя Андреева рассказала, что неправильным будет считать, что перекусы - априори неполезно. Например, подчеркнула специалистка, для тех, кто работает над восстановлением функции надпочечников, кто много тренируется, также при беременности и грудном вскармливании - перекусы могут быть необходимы.

Она дала целый список полезных перекусов в своем Instagram.

"Что мы ждем от перекусов? Чтобы они были вкусные, удовлетворяли голод и при этом не вызвали резкий скачок уровня сахара в крови. Перекус крекерами или большой чашкой фруктов может вызвать достаточно резкий всплеск уровня сахара в крови и через час, а то и полчаса, вы опять будете голодной", - рассказала Надя.

Она добавила, что, в зависимости от того, ради чего вы включаете перекус в свой рацион и с каким аспектом здоровья вы работаете, перекусы могут быть либо низкоуглеводные, либо со средним содержанием углеводов, примерно 15 грамм углеводов. Низкоуглеводный перекус будет включать заметно меньше углеводов, около 5-7 грамм.

Кроме печенек и бутербродов: нутрициолог дала список полезных и вкусных перекусов

Надя Андреева (фото: instagram.com/happynadyaz)

Примеры низкоуглеводных перекусов:

(важно: включайте молочные продукты, только если у вас нет непереносимости, проблем с жкт, аутоиммунных заболеваний, воспалительных процессов)

  • Любые орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, пекан, макадамия, тыквенные семечки.
  • Если вы хорошо переносите молочные продукты, то это может быть около 100 грамм жирного йогурта и небольшая горсточка ягод (около 10 голубик или 5 черник).
  • Немного рикотты и примерно 30 грамм малины или любой другой ягоды.
  • Качественный сыр с несколькими палочками сельдерея.
  • Гуакамоле из половинки авокадо, с кусочками болгарского перца или свежим сельдереем.
  • Чашка салата с рукколой, орехами, оливковым маслом и соком лимона.
  • Отварное яйцо с солью и перцем, с кусочком авокадо и подсушенными водорослями.
  • Несколько маленьких помидорок с кусочком моцареллы.
  • Оливки и любые сырые овощи на выбор. Например, кусочек брокколи или цветной капусты.
  • Просто авокадо с солью, перцем и лимонным соком.
  • Сардины с кусочками огурца или болгарского перца.