Новогодние празники остались позади, но многие до сих пор чувствует их "последствия": лишние еда и напитки могут еще долго о себе напоминать тяжестью в желудке и усталостью.
Так что самое время помочь своему организму очиститься и восстановиться после празднований!
Нутрициолог Евгения Хелс в своем блоге о здоровом питании в Instagram рассказала, что для этого необязательно полностью отказываться от еды и устраивать дни на воде с лимоном. Достаточно пересмотреть питание и выбрать правильные продукты для детокса.
Список обязательных продуктов
Клетчатка.
Крестоцветные овощи и продукты, богатые серой.
Антиоксиданты и фитохимические вещества.
Витамины С и Е (из зелени и овощей) помогают эффективнее выводить из организма тяжелые металлы.
Кинза (кориандр).⠀
Больше зелени! (фото: pexels.com)
Что можно есть?
Бобовые (чечевица, фасоль, горох, нут).
Белое мясо, белая рыба (куриная грудка, индейка, белая морская рыба, лосось).
Квашенная капуста.
Кокосовое и миндальное молоко.
Крупы (без глютена) – овес и пшено(просо), бурый, дикий, красный и т.п. рис, гречка, киноа, амарант.
Мягкие сыры из козьего или овечьего молока.
Овощи.
Орехи и семена (сырые / сушеные тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут, грецкие и кедровые орехи, миндаль).
От выпечки пока что стоит отказаться (фото: pexels.com)
Что нельзя есть и употреблять
Алкоголь.
Арахис.
Выпечка.
Глютен.
Кофе.
Молоко и молочные продукты из коровьего молока.
Соевые продукты (включая тофу и соевое молоко).
Сахар (все его виды, в том числе и сиропы).
Соль (в большом количестве).
Фрукты с очень высоким гликемическим индексом и сухофрукты.
Очень важно читать все этикетки, по минимуму покупать готовые и пакетированные продукты, так как состав у таких продуктов оставляет желать лучшего.
Также рекомендуется исключить из рациона белое мясо и рыбу, оставив в качестве источника аминокислот только яйца. Это необходимо для уменьшения нагрузки на ЖКТ, но не всегда и не всем.
Проходить детокс рекомендуется 2 раза в год, причем с отличием питания в летний и зимний период.