Целительный суп: нутрициолог дала рецепт, который быстро поставит на ноги после коронавируса
Вероника Хуснутдинова (фото: instagram.com/veronika_naturomama)
Правильные супы - целительные: они улучшают пищеварение, заживляют кишечник, выводят токсины, помогают в борьбе с вирусными инфекциями.
Нутрициолог Вероника Хуснутдинова в своем Instagram поделилась рецептом такого супа, который способен ускорить восстановление при ОРВИ и даже коронавирусе - и быстро поставить вас на ноги.
Такой суп не только насыщает и согревает, но и обладает противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, гепатопротекторными, антидепрессивными, противоартритными свойствами и детокс-эффектом. Он останавливает выработку излишней слизи и выводит ее из организма, разжижает кровь. Облегчает дыхание и восстанавливает эпителий легких.
Правильный суп - целительный суп (фото: pexels.com)
От паразитов, вирусов и микробов: нутрициолог дала список антипаразитарных продуктов
Рецепт супа, который поможет победить коронавирус
Ингредиенты:
- 3 л. куриного бульона
- 3 шт. топинамбура
- 2 средних батата
- 1 стебель сельдерея
- 1 / 4 ст. риса
- 1 / 2 головки чеснока
- 1 лук
- 3 шт. лавра
- 1 ч. л. сушеного имбиря или 5 см свежего имбиря
- 5 см хрена, толщиной с палец, или 10 ст. л. осенней заготовки хреновины или добавьте в суп горчицу по вкусу при сервировке
- 1 / 2 ч. л. кайенского перца
- 3 нити шафрана - по желанию
- 1 ст. л. натурального уксуса
- щепотка куркумы
- соль по вкусу
- кинза, петрушка, укроп и зеленый лук - по желанию и по вкусу.
Топинамбур, сельдерей и батат можно заменить на любые другие противовоспалительные овощи: морковь, тыква, свекла, корень сельдерея, кабачок / цукини, брокколи, белокочанная / цветная / савойская / пекинская капуста, романеско, пастернак.
Мощная детоксикация: нутрициолог назвала всего одну полезную привычку для печени
Усилит детокс. повысит иммунитет (фото: pexels.com)
Приготовление:
1. Овощи почистите и нарежьте (топинамбур, сельдерей и хрен - пластинами, батат и лук - кубиками, чеснок - порубите).
2. Помойте рис, положите в кипящий бульон со всеми специями.
3. После того, как рис покипит 5 мин, добавьте хрен и сельдерей. Когда закипят овощи, добавьте батат и топинамбур, а затем - лук.
4. Когда все овощи будут сварены, добавьте чеснок, выключите огонь и добавьте мелко порубленную зелень.
5. Если суп покажется слишком густым, разведите водой до нужной густоты.
6. При сервировке добавьте в суп 1 ст. л. уксуса.
Раньше нутрициолог рассказала, как легко убрать целлюлит без спортзала.
