Цілющий суп: нутриціолог дала рецепт, який швидко поставить на ноги після коронавірусу

Такий суп не тільки насичує і зігріває, але і має протизапальні, антибактеріальні, противірусні, гепатопротекторні, антидепресивні, протиартритні властивості і детокс-ефектом. Він зупиняє вироблення зайвого слизу і виводить його з організму, розріджує кров. Полегшує дихання і відновлює епітелій легенів.

Правильний суп - цілющий суп (фото: pexels.com)

Від паразитів, вірусів і мікробів: нутриціолог дала список антипаразитарних продуктів

Рецепт супу, який допоможе перемогти коронавірус

Інгредієнт:

• 3 л. курячого бульйону
• 3 шт. топінамбура
• 2 середніх батата
• 1 стебло селери
• 1 / 4 ст. рису
• 1 / 2 головки часнику
• 1 цибуля
• 3 шт. лавра
• 1 ч. л. сушеного імбиру або 5 см свіжого імбиру
• 5 см хрону, товщиною з палець, або 10 ст. л. осінньої заготовки хріновіни або додайте в суп гірчицю за смаком при сервіруванні
• 1 / 2 ч. л. кайенского перцю
• 3 нитки шафрану - за бажанням
• 1 ст. л. натурального оцту
• щіпка куркуми
• сіль за смаком
• кінза, петрушка, кріп і зелена цибуля - за бажанням і за смаком.

Топінамбур, селеру і батат можна замінити на будь-які інші протизапальні овочі: морква, гарбуз, буряк, корінь селери, кабачок / цукіні, брокколі, білокачанна / кольорова / савойська / пекінська капуста, романеско, пастернак.

Потужна детоксикація: нутриціолог назвала всього одну корисну звичку для печінки

Посилить детокс. підвищить імунітет (фото: pexels.com)

Приготування:

1. Овочі почистіть і наріжте (топінамбур, селера і хрін - пластинами, батат і цибулю - кубиками, часник - порубати).

2. Помийте рис, покладіть в киплячий бульйон з усіма спеціями.

3. Після того, як рис покипить 5 хв, додайте хрін і селеру. Коли закиплять овочі, додайте батат і топінамбур, а потім - цибулю.

4. Коли всі овочі будуть зварені, додайте часник, вимкніть вогонь і додайте дрібно посічену зелень.

5. Якщо суп здасться занадто густим, розведіть водою до потрібної густоти.

6. При сервіруванні додайте в суп 1 ст. л. оцту.