Целительный суп: нутрициолог дала рецепт, который быстро поставит на ноги после коронавируса

Такой суп не только насыщает и согревает, но и обладает противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, гепатопротекторными, антидепрессивными, противоартритными свойствами и детокс-эффектом. Он останавливает выработку излишней слизи и выводит ее из организма, разжижает кровь. Облегчает дыхание и восстанавливает эпителий легких.

Правильный суп - целительный суп (фото: pexels.com)

От паразитов, вирусов и микробов: нутрициолог дала список антипаразитарных продуктов

Рецепт супа, который поможет победить коронавирус

Ингредиенты:

• 3 л. куриного бульона
• 3 шт. топинамбура
• 2 средних батата
• 1 стебель сельдерея
• 1 / 4 ст. риса
• 1 / 2 головки чеснока
• 1 лук
• 3 шт. лавра
• 1 ч. л. сушеного имбиря или 5 см свежего имбиря
• 5 см хрена, толщиной с палец, или 10 ст. л. осенней заготовки хреновины или добавьте в суп горчицу по вкусу при сервировке
• 1 / 2 ч. л. кайенского перца
• 3 нити шафрана - по желанию
• 1 ст. л. натурального уксуса
• щепотка куркумы
• соль по вкусу
• кинза, петрушка, укроп и зеленый лук - по желанию и по вкусу.

Топинамбур, сельдерей и батат можно заменить на любые другие противовоспалительные овощи: морковь, тыква, свекла, корень сельдерея, кабачок / цукини, брокколи, белокочанная / цветная / савойская / пекинская капуста, романеско, пастернак.

Мощная детоксикация: нутрициолог назвала всего одну полезную привычку для печени

Усилит детокс. повысит иммунитет (фото: pexels.com)

Приготовление:

1. Овощи почистите и нарежьте (топинамбур, сельдерей и хрен - пластинами, батат и лук - кубиками, чеснок - порубите).

2. Помойте рис, положите в кипящий бульон со всеми специями.

3. После того, как рис покипит 5 мин, добавьте хрен и сельдерей. Когда закипят овощи, добавьте батат и топинамбур, а затем - лук.

4. Когда все овощи будут сварены, добавьте чеснок, выключите огонь и добавьте мелко порубленную зелень.

5. Если суп покажется слишком густым, разведите водой до нужной густоты.

6. При сервировке добавьте в суп 1 ст. л. уксуса.