Здоровый завтрак: диетолог озвучила главные правила и предложила вкусные варианты

Главные правила завтрака следующие:
⠀

• стакан теплой воды натощак.
• полноценный прием пищи не позднее чем через час после просыпания.
• кофе, чай или другой напиток через 40 мин после завтрака.
• по объему еды завтрак занимает второе место (первое место занимает обед и, соответственно, третье - ужин).

Завтрак, как и каждый прием пищи должен состоять из белков, жиров и углеводов:

- белок: яйца, рыба, творог, диетическое мясо, бобовые при хорошей переносимости
- жиры: сливочное масло 82%, топленое сливочное масло, икра, печень трески, авокадо, растительные масла, оливки, орехи, семена, твердые выдержанные сыры, по типу пармезана.
- углеводы: речь идет только о сложных углеводах (это цельнозерновые крупы).

Иллюстративное фото (pexels.com)

Тем не менее, анализируйте, какой будет по плану день применительно к физической активности. Активный – добавьте порцию каши утром, неактивный – лучше обойтись.
⠀
Овощей (клетчатка) должно быть много и они не учитываются в размере порции. Зелень обязательна и она не учитывается в калораж.

РЕЗЮМЕ: завтрак должен быть преимущественно белково-жировым + клетчатка (углеводов мало).
⠀

• Белки для фундамента и базовой конструкции.
• Жиры для настроения, здоровья и красоты.
• Углеводы для энергии.

Примеры правильного завтрака:

Иллюстративное фото (instagram.com/kostenko_likar)