Авокадо з помідором, сир з маслом: нутриціолог розповіла, як отримати максимум користі від їжі

Корисні продукти можуть принести в рази більше користі, якщо їх правильно поєднувати між собою.

Про це розповіла у своєму Instagram нутриціолог Вероніка Хуснутдінова, яка спеціалізується на питаннях алергії, артриту, шкірних проблемах, дитячому харчуванні, antiage, підвищенні ефективності роботи мозку.⠀

Авокадо (фото: pexels.com)

Глибоке знання властивостей і якостей продуктів дозволяє створювати безліч різних вдалих поєднань, які надзвичайно корисні для здоров'я.

Як правильно поєднувати продукти⠀

• Масло і морква: Вітамін Е для кращого засвоєння бета-каротину.
• Куркума з маслом і перцем - для активації куркуміну.
• Вітамін С з полуниці допомагає краще засвоюватися залозу зі шпинату.
• З цих же міркувань додаємо лимонний сік в зелені салати. Брокколі і м'ясо - теж вдалий дует.
• Кістковий бульйон і квашена капуста: вітамін С потрібен для засвоєння колагену.
• Тут же желейні цукерки: полуниця / чорна смородина / обліпиха + желатин.
• Авокадо допомагає засвоюватися антиоксиданту лікопіну з помідорів.
• Кунжут / мак і печінка або жир тріски - вітамін Д з жиру допомагає засвоюватися кальцію з насіння. Також важливий вітамін К з літньої олії дхі корів вільного вигулу, щоб кальцій пішов в правильні місця.
• Куркума допомагає перетравлювати білки з молочних продуктів.

Сир (фото: pexels.com)

• Хліб на заквасці поєднується із зеленню і салатами: вітамін В6 допомагає засвоюватися магнію. Додавайте в зелені смузі пивні дріжджі або бджолиний пилок (1/2 ч.л.).
• Селен з бразильських горіхів допомагає засвоюватися йоду з водоростей.
• Катехіни з зеленого чаю нададуть максимум користі, якщо в чай додати лимон.
• Свіжа сиродавлена лляна олія і домашній творог допомагають один одному краще засвоїтися.

Раніше нутриціолог назвала простий натуральний продукт від кашлю, допоможе, коли ліки не допомагають.