Чудодійний засіб: нутриціолог розкрила, чим корисний бульйон при застуді

Особливо чудотворними властивостями володіє курячий бульйон з домашньої птиці:
⠀

• Цистеїн, у відварі, розріджує мокротиння і полегшує відхаркування.

• Теплий курячий бульйон сприяє виробленню лейкоцитів, які зміцнюють імунітет.

• Корисні мікроелементи зменшують набряк слизової і пригнічують роботу вірусів.

⠀
Користь яловичого бульйону:
⠀

• Захист суглобів і протизапальні властивості.

• Желатин в кістковій тканині багатий амінокислотами, які мають протизапальні властивості, настільки високими, що іноді вдається подолати навіть таке важке захворювання як сепсис.

• Амінокислоти в колагені заспокоюють нервову систему, зміцнюють сон.

• Поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.

• Уповільнення процесів старіння. Відновлення еластичності шкіри.

Ілюстративне фото (pexels.com)⠀

Але не забуваємо і про овочеві бульйони. Вони допомагають в боротьбі з такими захворюваннями, як:

• Цукровий діабет.
• Проблеми з жовчним міхуром.
• Захворювання підшлункової.
• Захворювання печінки.

⠀
Часто в бульйон додають лікарські рослини, гострі спеції, які посилюють лікувальну дію і прискорюють одужання.