Ефективніше за аптечні засоби: нутриціолог розповіла, як вберегтися від вірусів восени

Крім лимонів, є ще джерела вітаміну С (фото: pexels.com)

Природний вітамін С в рази ефективніше аптечних форм і БАДів, так як містить комплекс флавоноїдів, які захищають молекули вітаміну С від окислення.

Натуральний вітамін С краще засвоюється організмом, потрібна менша кількість вітаміну, ніж в порошку. Не володіє побічними ефектами, як порошок, - наприклад , не сприяє формуванню каменів у нирках.

Молекула вітаміну С в організмі може переходити в нестабільну форму, практично втрачаючи корисні властивості. Флавоноїди допомагають запобігти цьому, тим самим дозволяючи організму максимально використовувати вітамін С.

Найкраще на осінь: нутриціолог дала рецепт простої страви для прискорення метаболізму

Ніяких осінніх застуд! (фото: pexels.com)

Натуральний вітамін С: рецепт

Настій шипшини - найпростіший і найефективніший спосіб отримати вітамін С.

Спосіб приготування:

• подрібніть шипшину (можна в кавомолці). Якщо немає кавомолки, можна потовкти шипшину, коли вона завариться. Насипте жменю шипшини в термос або скляну банку, залийте окропом.
• Оберніть банку рушником, поставте в тепле місце настоюватися 5-8 годин, можна на ніч, термос обертати не потрібно.
• Вітамін С швидко окислюється на повітрі, при кип'ятінні і при зіткненні з металом. Це в меншій мірі стосується природного вітаміну С, який в продукті йде спільно з поліфенолами.