Відповідь здивує: дієтолог назвала, що найкраще стимулює жовчовідтік

• Тому потрібно зменшити кількість жирів в їжі і додати в раціон більше легких рослинних жирів: насіння, горіхи і рослинні масла (особливо Омега 3 – гарбузова, оливкова, кедрова, кокосова), а також авокадо.
• Періодично можна дозволити собі трохи жирної морської риби, але ні в якому разі не солоної і не копченої!
• Білок і жири - основне середовище роботи жовчі. Саме за розщеплення цих речовин вона відповідає.

Лимон (фото: pexels.com)

І якщо жовчевідтік ускладнено, то в перетравленні і розщепленні такого продукту повинні брати участь наступні каталізатори:

• Лимон, лайм, імбир.
• Можна додати в салат трохи домашнього яблучного оцту;
• Клітковина: коренеплоди (редис, морква, селера, редис, буряк), спаржа, огірок;
• Пряні і особливо гіркі трави (стимулюють жовчовідтік): кінза, базилік, рукола, петрушка;
• Натуральні прянощі: кумін, куркума;
• Насіння, такі як чорний кмин, кунжут, чіа, насіння кропу;
• Ферментовані продукти: квашена капуста, кокосовий кефір, мигдальний йогурт, чайний гриб.

Однією з кращих процедур для стимуляції жовчовідтоку є самомасаж або вісциральний масаж внутрішніх органів.

Також варто додати в щоденний раціон напої:

• вода,
• натуральний домашній квас,
• ферментований іван-чай,
• імбирний чай,
• ромашковий чай.

Питний режим - не менше 30 мл на один кілограм ваги, при достатній рухової активності.