Допоможе схуднути: нутриціолог розповіла, скільки клітковини потрібно їсти на добу
Надя Андрєєва (фото: instagram.com/happynadyaz)
Всі фахівці з харчування невпинно твердять, що клітковина обов'язково має бути присутня в раціоні людини. Від неї, в тому числі, залежить злагоджена робота шлунково-кишкового тракту.
А що таке, ця клітковина, що вона дає і чи можна від неї схуднути? Скільки її взагалі потрібно їсти? На ці питання в своєму Instagram відповіла нутриціолог Надя Андрєєва.
Клітковина - це тип вуглеводів, які не може переварити людський організм. Клітковина буде служити не тільки людському організму, а в основному бактеріям, які живуть в нашому кишечнику.
Клітковина, де вона міститься (фото: pexels.com)
Вважається, що в середньому наші предки і сучасні племінні спільноти споживали (-ють) в день 100-150 грам клітковини.
Що дає клітковина
- Перше - це різноманітний мікробіом, тому що ми активно годуємо наші бактерії.
- Здоровий мікробіом дає нам оптимальну вагу, рівень енергії, мудрий, адаптивний і гнучкий імунітет.
- Клітковина не перетравлюється - і це уповільнює надходження цукру в кров.
- При цьому ми отримуємо більш тривале відчуття насичення і рівень цукру в крові піднімається менше після прийому їжі.
Дратівливість і випадання волосся: нутриціолог назвала елемент, якого явно не вистачає організму
Чи можна схуднути завдяки клітковині
Можливо. Якщо говорити про збільшення ситості, більш плавну криву цукру в крові, більш здорову і різноманітну мікрофлору, то достатня кількість клітковини допоможе.
Збільшувати кількість клітковини краще поступово (фото: pexels.com)
Скільки її для цього потрібно їсти
Зараз в середньому людина їсть 12-15 грам клітковини в день - це майже в 10 разів менше, ніж їли наші предки.
Якщо різко підняти рівень споживання клітковини до 100-150 грам в день, то можна отримати круглий роздутий живіт і гази. Клітковину потрібно збільшувати повільно - спочатку до 30 грам, потім до 50.
Раніше нутриціолог назвала головний вітамін молодості, у яких продуктах шукати.
