Брак заліза, занепад сил і рясні місячні йдуть рука об руку. І невипадково чоловікам проблема низького заліза майже незнайома. Жінки ж дітородного віку страждають від нестачі заліза повально.⠀
Про це розповіла у своєму Instagram нутриціолог Катерина Йенсен. Вона назвала несподівану причину нестачі заліза - виявляється, варто звернути увагу на ... вуглеводи в харчуванні.
У наш час феритин (показник заліза) 20 одиниць у жінок - це вже непогано. При цьому ідеальний ідеал - хоча б 40 одиниць з 120 можливих. Але ж багато хто живе з феритином в 7-15 одиниць!
Рішення цієї проблеми знаходиться "просте" - жінці просто дають залізо і ...все! Ніхто майже ніколи не займається проблемою рясних місячних, які і призводять до нестачі заліза. У кращому випадку вітамін С порадять пити. А насправді - слід переглянути харчування. Наприклад, виключити цукор і інші прості вуглеводи, які швидко перетворюються в глюкозу.
Справа в тому, що для розщеплення простих вуглеводів потрібен ензим з невимовною назвою "бета-глюкуронідаза". Цей ензим ...не тільки перешкоджає прикріпленню естрогенів до клітковини, але і робить їх сильнішими.
Брак заліза? Варто переглянути харчування (фото: pexels.com)
Простими словами: велика кількість простих вуглеводів в їжі (солодощі, навіть натуральні, білий хліб і білий рис, багато каш, надмірне вживання фруктів, сухофруктів, меду, сиропів) заважає нормальному виведенню відпрацьованого естрогену з тіла. Він накопичується, а підсумок - рясні місячні, нестача заліза, нульова енергія і навіть серйозні захворювання.
Що робити? Харчування в цьому питанні відіграє ключову роль. Змінивши свій раціон, можна відчути істотні зміни.
Раніше нутриціолог дала простий рецепт корисної солодощі, яка допоможе підвищити імунітет.