Кальций - микроэлемент, важный для сохранения здоровья костей и зубов, нервной системы, уровня артериального давления и предотвращения остеопороза. Он ответственен за красивую кожу, волосы, ногти и крепкую нервную систему.
Кальций содержится не только в молочных, но и в растительных продуктах. Кальций из растительных продуктов легко усваивается - многие растения содержат вещества, которые облегчают усвоение кальция и поддерживают костную и сердечную системы.
Об этом в своем Instagram рассказала нутрициолог Анна Биоториум. Она дала список продуктов - источников содержания кальция, налегая на которые можно воспонить суточную потребность этого микроэлемента в организме.
Список продуктов, богатых кальцием
Самый кальцийсодержащий продукт - в 100 гр около 1500 мг Ca.
В 100 гр (неочищенного) - до 1,4 грамма кальция, что в большинстве случаев покрывает суточную норму. Важно! Кальций в кунжуте органический, и усваивается на "ура".
255 мг кальция - на 100 г семян. Размолотое или цельное семя льна содержит кальций, а вот рафинированное масло кальция не имеет совсем. Помните об этом, выбирая льняное масло!
268 мг в одной чашке приготовленной капусты. В капусте низкое содержание оксалатов, которые связывают кальций и препятствуют его усвоению. Отличная альтернатива шпинату, в котором оксалатов в избытке.
В 8-10 плодах инжира содержится кальция столько же, сколько в одном стакане молока. Инжир содержит много клетчатки, железа и калия.
Опасно для здоровья: врач рассказала неизвестную правду о фруктозе
Миндаль
Еще один рекордсмен по содержанию кальция. В нем много клетчатки и магния. Вы можете сделать миндальное молоко, миндальное масло или наслаждаться сырыми орехами.
Соевое, миндальное, кокосовое, конопляное, льняное, из кешью. Натуральный и непереработанный кальций, добытый из недр земли. Большинство видов растительного молока содержит больше 30 % суточной потребности кальция и почти на 50 % больше, чем молочные продукты.
Это суперфуд. Она наполнена клетчаткой, витамином А и содержит целых 84 мг кальция, что составляет почти 10 % дневной нормы.
В одной чашке приготовленной капусты - 180 мг кальция.
Раньше нутрициолог рассказала неизвестную правду о фруктозе, это опасно для здоровья.