ru ua

Кроме подсчета калорий: врач назвала безопасную диету, чтобы быстро прийти в форму

Кроме подсчета калорий: врач назвала безопасную диету, чтобы быстро прийти в форму Катерина Григорьева (фото: instagram.com/wow.so.young)

Наверняка каждый хоть раз слышал о LCHF-питании. Это название расшифровывается как Low Carb High Fat: мало углеводов - много жиров.

Врач-эндокринолог Катерина Григорьева в своем Instagram рассказала, что суть LCHF-протокола: много полезных жиров, мало углеводов, умеренное количество белков.

Цель: держать под контролем уровень инсулина и лептина, которые провоцируют хронические воспалительные процессы.

Такой рацион - полезен для нормальной жизнедеятельности организма и помогает нормализовать вес, так как основным источником энергии вместо быстрых углеводов становится жир.

Проблема современного питания - большое количество быстрых углеводов, а не жирная пища, от которой многие необоснованно отказываются.

Кроме подсчета калорий: врач назвала безопасную диету, чтобы быстро прийти в формуТакая диета полезна для здоровя и поможет похудеть (фото: pexels.com)

LCHF-диета похожа на КЕТО, но более лояльна, так как на ней разрешены низкоуглеводные овощи и не предусматривается состояния кетоза. Поэтому она более безопасна и может применяться длительно.

Нет безопасного пластика: нутрициолог назвала, из какой посуды точно нельзя есть

Как "сидеть" на этой диете: основные правила LCHF-питания

  • Рацион должен складываться из 70 % жиров, 20 % белков, 10 % углеводов.

  • Обязательно использование именно натуральных цельных жирных продуктов: мясо, рыба, яйца, птица, авокадо, бекон, сливочное, оливковое, кокосовые масла.

  • Большое количество овощей и зелени, половина из которых должна быть съедена в сыром виде, чтобы максимально сохранить витамины и микроэлементы.
  • В качестве источника минералов использовать костный бульон и хорошую морскую нерафинированную соль.
  • Коллаген получать из качественного рыбного бульона.
  • Принимать пищу, только когда есть чувство голода до ощущения сытости.
  • Не считать калории.
  • Сократить количество углеводов.
  • Следить за разнообразием рациона.

Щитовидка ни при чем: врач назвала неожиданные причины кома в горле

Кроме подсчета калорий: врач назвала безопасную диету, чтобы быстро прийти в форму Еще одно правило диеты: хорошо высыпайтесь (фото: pexels.com)

  • Соблюдать питьевой режим от 1,5 литров в день, выпивать 200-250 мл чистой воды за полчаса до еды.
  • Обрабатывать продукты щадящим методом: варка, тушение, запекание, сувид.
  • Есть, не спеша, получая удовольствие.
  • Хорошо высыпаться. Выработка гормона кортизола при стрессе может привести к увеличению жировой массы.
  • Изнурительные физические тренировки и длительные голодовки не приветствуются.
  • Прием низкоуглеводной пищи может вызывать запоры. Для адекватной работы кишечника полезна растительная клетчатка. Например, напиток из семян льна или псиллиума.⠀