Кращий помічник для імунітету: нутриціолог дала рецепт смачного і корисного десерту

Цинк - кращий помічник імунітету:

• необхідний для роботи вилочкової залози, яка виробляє Т-лімфоцити, які в свою чергу допомагають в роботі імунітету,
• необхідний для правильної роботи лейкоцитів,
• потрібен для руйнування шкідливих мікроорганізмів, в тому числі вірусів,
• запобігає руйнуванню клітин вільними радикалами, які виробляються у величезних кількостях, поки імунітет знищує заражені клітини і мікроорганізми.

Доступне аптечне засіб: нутриціолог назвала несподіваний продукт від набряків і целюліту

Також цинк необхідний для гормонального балансу:

1. покращує чутливість клітин до інсуліну,
2. дає енергію,
3. покращує стан волосся і нігтів,
4. бореться з надлишком чоловічих гормонів у жінок,
5. необхідний для роботи щитовидної залози і обміну речовин.

Найбагатше джерело цинку - устриці. Але смію припустити, що у більшості затднений доступ до цього далеко не всіма улюбленому делікатесу. Тому давайте знайдемо устрицям заміну!

Наприклад, такий шоколадний десерт, який майже не поступається за вмістом цинку навіть устрицям. Я включила в нього інші продукти-чемпіони за вмістом цинку: какао, кунжут, кешью і лляні насіння. Отже… корисний десерт, надзвичайно багатий цинком.

Десерт "смачний цинк" (фото: instagram.com/food4vita)

Джерело запалення в шлунку: лікар назвала несподівану причину тривоги і депресії

Десерт, багатий цинком: рецепт

Інгредієнти на 2 великі порції:

• 1 стигле авокадо,
• 2 заморожених банана,
• 5 ст. л. какао порошку (без добавок! беремо чисте какао),
• 2 жмені кешью,
• 2 ст. л. кунжуту,
• 2 ст. л. лляного насіння,
• 1 жменя листя м'яти,
• 250 мл мигдального, рисового або соєвого молока.

Для прикраси:

• 30 грам чорного шоколаду і суміш будь-яких насіння і горішків (наприклад, кедрових - вони теж багаті цинком).

Приготування:

перемішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси. Не забувайте помішувати, щоб допомогти блендеру впоратися, якщо він не дуже потужний.

Приємного апетиту!