Ситно і корисно для всієї родини: нутриціолог розповіла, що їсти для заповнення білка

Нут і авокадо - до осені готові (фото: pexels.com)

Нутовий омлет: рецепт

Інгредієнт:

• 1 склянка нутового борошна,
• 3 столові ложки лляної муки / каші,
• пучок кінзи (або шпинату, або іншої зелені),
• 5 штуток оливок,
• 1 чайна ложка кумина,
• ½ чайної ложки куркуми,
• сіль, перець за смаком,
• 1 столова ложка масла авокадо / дхі.

Найсильніша інтоксикація: дієтолог розповіла, чому не можна чиститися від паразитів самостійно

Приготування:

1. Всі сухі інгредієнти насипте в миску і добре перемішайте.
2. Додайте приблизно 1/3 склянки води і знову добре перемішайте.
3. Дрібно наріжте зелень і оливки, додайте в суміш і перемішайте.
4. Нагрійте сковороду на середньому вогні, додайте масло.
5. Залийте в неї порцію нашого омлету. Накрийте кришкою і смажте, поки омлет не почне тверднути зверху.
6. Потім переверніть омлет на іншу сторону, підрум'яньте його з обох сторін. Переконайтеся, що омлет весь пропікся.
7. Подавати з мусом з авокадо.

З нуту можна приготувати масу смачних страв (фото: pexels.com)

Допоможе всій родині: нутриціолог поділилася своєю природною аптечкою на осінь

Мус з авокадо: рецепт

Інгредієнт:

• 1 авокадо,
• 1 лайм,
• 1 столова ложка оливкової олії,
• 1 зубчик часнику,
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

1. Очищений авокадо покласти в блендер.
2. Додати рубаний зубчик часнику, видавити сік лайма, влити ложку оливкової олії, трохи посолити, поперчити.
3. Пюріровать Мус до однорідної консистенції.

Приємного апетиту!

Р. S.: один з інгредієнтів, дхі, ви можете придбати в магазині товарів для здоров'я.