Где брать кальций тем, кто не ест молочку, например, вегану? А где его брать детям, чтобы он точно усвоился?
Нутрициолог Анна Биоториум в своем Instagram назвала натуральные источники кальция.
Кальций - микроэлемент, важный для сохранения здоровья костей и зубов, нервной системы, уровня артериального давления и предотвращения остеопороза.
Самый кальцийсодержащий продукт - в 100 гр около 1500 мг Ca.
В 100 гр (неочищенного) - до 1,4 грамма кальция, что в большинстве случаев покрывает суточную норму. Важно! Кальций в кунжуте органический, и усваивается на "ура".
255 мг кальция - на 100 г семян. Размолотое или цельное семя льна содержит кальций, а вот рафинированное масло кальция не имеет совсем. Помните об этом, выбирая льняное масло!
Для здоровья и энергии: нутрициолог дала список продуктов, нужных в каждом холодильнике
Капуста
268 мг в одной чашке приготовленной капусты. В капусте низкое содержание оксалатов, которые связывают кальций и препятствуют его усвоению. Отличная альтернатива шпинату, в котором оксалатов в избытке.
В 8-10 плодах инжира содержится кальция столько же, сколько в одном стакане молока. Инжир содержит много клетчатки, железа и калия.
Еще один рекордсмен по содержанию кальция. В нем много клетчатки и магния. Вы можете сделать миндальное молоко, миндальное масло или наслаждаться сырыми орехами.
От аллергии до вздутия: диетолог назвала 8 симптомов, что с поджелудочной железой не все в порядке
Растительное молоко
Соевое, миндальное, кокосовое, конопляное, льняное, из кешью. Натуральный и непереработанный кальций, добытый из недр земли. Большинство видов растительного молока содержит больше 30 % суточной потребности кальция и почти на 50 % больше, чем молочные продукты.
Это суперфуд. Она наполнена клетчаткой, витамином А и содержит целых 84 мг кальция, что составляет почти 10 % дневной нормы.
Раньше нутрициолог назвала три привычки в питании, которые продлят молодость.